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Home » Le Ricette del Vino

Le Ricette del Vino

Le Ricette del Vino Ravenna Famoso passito abbinato alla pinza bolognese
11 Novembre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Ravenna Famoso passito abbinato alla pinza bolognese

Emilia Romagna Beatrice Calia – giornalista abbina Ravenna igt Famoso Passito alla Pinza bolognese Motivi dell’abbinamento: il Famoso – ieri “l’uva rambela” antica varietà rustica e resistente ma poco produttiva.

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Lambrusco frizzante Otello Ceci abbinato a torta fritta con salumi
4 Novembre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Lambrusco frizzante Otello Ceci abbinato a torta fritta con salumi

Emilia Romagna Elisa Maghenzani – Titolare e Responsabile tecnico Cantine CECI Abbina: Otello Ceci Nerodilambrusco Lambrusco Emiia IGT Frizzante a Torta fritta con salumi Motivi dell’abbinamento: 100% Lambrusco. La tprta

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Barolo DOCG Cerretta Ettore Germano abbinato al brasato
28 Ottobre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Barolo DOCG Cerretta Ettore Germano abbinato al brasato

PIEMONTE Elena Bonelli – Ettore Germano Abbina Barolo DOCG Cerretta / Nebbiolo Ettore Germano al Brasato di mia suocera Rosanna Motivi dell’abbinamento: 100% Nebbiolo. E’ un abbinamento forse scontato, ma

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Lizzano Dop Superiore Negroamaro abbinato a Ciceri e tria
21 Ottobre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Lizzano Dop Superiore Negroamaro abbinato a Ciceri e tria

PUGLIA Rosachiara Forcignanò – sommelier abbina Lizzano Dop Superiore Negroamaro a Ciceri e tria o massaciceri Motivi dell’abbinamento: negroamaro 100%. Questo piatto della tradizione è molto ricco e con una

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Recioto della Valpolicella Classica Masi abbinato alla Torta Russa
14 Ottobre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Recioto della Valpolicella Classica Masi abbinato alla Torta Russa

VENETO Alessandra Boscaini – Masi Agricola abbina Masi Mezzanella Amandorlato Recioto della Valpolicella Classica DOCG alla Torta Russa Motivi dell’abbinamento: mi piace abbinare la Torta Russa con Masi Mezzanella Amandorlato

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Spoleto Doc Trebbiano spoletino passito abbinato alla Crescionda
7 Ottobre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Spoleto Doc Trebbiano spoletino passito abbinato alla Crescionda

UMBRIA Francesca Granelli – giornalista Abbina: Spoleto Doc Trebbiano spoletino passito alla Crescionda Da disciplinare 85% Trebbiano Spoletino, 15% altre uve bianche Motivi dell’abbinamento: da disciplinare 85% Trebbiano Spoletino, 15%

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Grillo Doc Sicilia abbinato al pesce San Pietro al forno
30 Settembre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Grillo Doc Sicilia abbinato al pesce San Pietro al forno

SICILIA Francesca Angileri – Agrivin srl abbina Grillo Doc sicilia Colomba Bianca al Pesce San Pietro al forno Motivi dell’abbinamento: 100% Grillo Dop Sicilia. La mia ricetta è la cottura

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Alma Mater Cesanese Vinicola Consoli e codine al vino cesanese
16 Settembre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Alma Mater Cesanese Vinicola Consoli e codine al vino cesanese

Lazio Alessia Consoli – Vinicola Consoli abbina Alma Mater Cesanese DOC Olevano Romano Vinicola Consoli alle Codine al vino cesanese Motivi dell’abbinamento: Cesanese 100%. Li gnocchetti lunghi acqua e farina

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Collio Bianco
9 Settembre 2022in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Collio Bianco abbinato al Frico morbido di patate

Friuli Venezia Giulia Rosa Prisciandaro – sommelier Abbina Collio Bianco al Frico morbido di patate Motivi dell’abbinamento: Il frico di patate è un piatto della tradizione friulana fatto con pochi

by Elena Roppa
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Donne del Vino FVG in Trieste at the Forum "The Fr Donne del Vino FVG in Trieste at the Forum "The Friuli Venezia Giulia model: the value of the regional agri-food and the perception of the consumer" organized by the Friuli Venezia Giulia Region, PromoTurismo FVG and Ersa FVG in collaboration with The European House - Ambrosetti. Donna del Vino Ornella Venica was invited to bring her experience, external and commercial relations manager of Venica & Venica and Le Donne del Vino Association was among the illustrious guests of the conference, with the presence of the delegate Elena Roppa and the deputy delegates Sabrina Di Brazzà, Maria Teresa Gasparet and Rosa Prisciandaro.

Le Donne del Vino FVG a Trieste al Forum “Il modello Friuli Venezia Giulia: il valore della filiera agroalimentare regionale e la percezione del consumatore” organizzato da Regione Friuli Venezia Giulia, PromoTurismo FVG e Ersa FVG in collaborazione con The European House – Ambrosetti. Invitata a portare la sua esperienza la Donna del Vino Ornella Venica, responsabile relazioni esterne e relazioni commerciali di Venica & Venica e l'Associazione Le Donne del Vino era tra gli illustri ospiti del convegno, con la presenza della delegata Elena Roppa e delle vice delegate Sabrina Di Brazzà, Maria Teresa Gasparet e Rosa Prisciandaro.

#donnedelvino #womenofwine #friuliveneziagiulia #fvg
The sommelier Patrizia Foltran is the new delegate The sommelier Patrizia Foltran is the new delegate of Donne del Vino of Emilia Romagna. She will be joined by the deputy delegate Maura Gigatti, sommelier, for Emilia and Enza Bergantino, communication expert, for Romagna. Patrizia takes over from Antonietta Mazzeo who led the delegation for seven years and has now been elected to the National Council.

Best wishes to Patrizia and Donne del Vino from Emilia Romagna! 👏👏👏

La sommelier Patrizia Foltran è la nuova delegata delle Donne del Vino dell'Emilia Romagna. Sarà affiancata dalle vice delegate Maura Gigatti, sommelier, per l’Emilia ed Enza Bergantino, esperta di comunicazione, per la Romagna. Patrizia prende il testimone di Antonietta Mazzeo che ha guidato la delegazione per sette anni e ora è stata eletta nel Consiglio nazionale. 

A Patrizia e alle Donne del Vino dell'Emilia Romagna gli auguri di buon lavoro! 👏👏👏

#donnedelvino #womenofwine #emiliaromagna
Thanks to Rebecca Wang who dedicates us a wonderfu Thanks to Rebecca Wang who dedicates us a wonderful article on the WineITA.com portal telling to Italian wine enthusiasts in China who the new president of the Donne del Vino Daniela Mastroberardino is, who will work alongside her in the next three years and what the Association does 🔝

The article (in Chinese) 👉 link in stories 👉 @donnedelvino

Grazie a Rebecca Wang che ci dedica un bellissimo articolo sul portale WineITA.com in cui racconta agli appassionati di vino italiano in Cina chi è la nuova presidente delle Donne del Vino Daniela Mastroberardino, chi lavorerà al suo fianco nei prossimi tre anni e di cosa si occupa l'Associazione 🔝

L'articolo (in cinese) 👉link in storie 👉 @donnedelvino 

#donnedelvino #womenofwine #wineita #china #italianwine
"Creating value, developing new products and new s "Creating value, developing new products and new strategies, consolidating the relationship with one's customers and communicating with an innovative style represents only a part of her work that she always struggles to define. She defines the rest as "luck": that of loving the own work and have clear in mind the goal you want to achieve". Member Chiara Giorleo interviews Donna del Vino Marzia Varvaglione of Varvaglione 1921 for her female column on the Luciano Pignataro Wine Blog.

"Creare valore, sviluppare nuovi prodotti e nuove strategie, consolidare il rapporto con i propri clienti e comunicare con uno stile innovativo rappresenta solo una parte del suo lavoro che fa sempre fatica a definire. Il resto lo definisce “fortuna”: quella di amare il proprio lavoro e avere chiaro in mente l’obiettivo che si vuole raggiungere". La socia Chiara Giorleo intervista la Donna del Vino Marzia Varvaglione di Varvaglione 1921 per la sua rubrica al femminile sul Luciano Pignataro Wine Blog.

Buona lettura su @lucianopignatarowineblog 

#donnedelvino #womenofwine #donnevinofuturo #marziavarvaglione #varvaglione1921
Here is the first 2023 issue of D-News! 🗞 We t Here is the first 2023 issue of D-News! 🗞

We tell you who are the new president Daniela Mastroberardino and the eleven councilors who will be in office for the next three years. Focus on the D-Vino Project which from this year extends throughout Italy to bring wine among the study subjects of tourist and hotel institutes. And more flash news and curiosities from the world of wine.

Ecco il primo numero 2023 di D-News! 🗞

Vi raccontiamo chi sono la nuova presidente Daniela Mastroberardino e le undici consigliere che saranno in carica per il prossimo triennio. Focus sul Progetto D-Vino che da quest'anno si estende in tutta Italia per portare il vino tra le materie di studio degli Istituti turistici e alberghieri. E ancora flash news e curiosità dal mondo del vino. 

Buona lettura!

#donnedelvino #womenofwine #donnevinofuturo #ilvinoascuola #corrierevinicolo #vinonews

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