Che Vino hai per la testa? di Mariangela Bonfanti

Il vino conferma la sua versatilità in tutti gli abbinamenti.
Il riferimento non è al cibo ma ai tessuti, più precisamente ai cappelli.
In un’insolita degustazione proposta dalla sommelier e comunicatrice del vino Corinna Gianesini, nuova Delegata Donne del Vino del Veneto, quattro vini della Cantina Sartori di Negrar di Valpolicella sono stati proposti con altrettanti cappelli presentati da Benedetta Borrioni dello storico Cappellificio Cervo.
Nell’atmosfera intima e familiare del salotto di Casa Sartori, che ha ospitato l’incontro, il pubblico e’ stato coinvolto nell’inedita analisi sensoriale.
I pregiati feltri in più di un’occasione sono stati non solo indossati e accarezzati ma anche annusati, proprio come i vini.