Ostriche e Vin Santo Colli Piancentini Doc Le Solane è l’abbinamento che ci consigliano le socie della delegazione dell’Emilia Romagna, dopo averlo testato con successo Ostriche e Champagne evocano entrambi,
Raffaella Bologna e il vino al femminile: La Barbera
Raffaella Bologna dell’azienda vitivinicola Braida ci racconta un vino al femminile: La Barbera, uno dei vitigni più importanti del Piemonte. La Barbera è in assoluto il vino al femminile. E
Barolo, un grande vino del Piemonte
Barolo, un grande vino del Piemonte, raccontato da una grande donna: Maria Cristina Ascheri Il Barolo DOCG, coltivato a sud del capoluogo non lontano dalle pendici della catena montuosa delle
Freisa, vino del Piemonte raccontato da Valeria Gaidano
Freisa, vino del Piemonte raccontato da Valeria Gaidano dell’azienda agricola Tenuta Tamburnin La coltivazione del Freisa, un vitigno tipicamente piemontese, ha origini antiche anche se difficili da rintracciare avendo nomi
Verdicchio dei Castelli di Jesi dalle Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi è il famoso vino delle Marche: La Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi è circoscritta nel cuore dell’Italia, in un’area che comprende le colline della
Tagliolini con fegatini e asparagi, ricetta dal Piemonte
Tagliolini con ragù di fegatini e asparagi è la ricetta della donna del vino e ristoratrice Piercarla Negro del ristorante Mezzo-litro a Alessandria, in Piemonte Per la pasta: 3 Uova
Gnocchi al castelmagno, ricetta del Piemonte
Gnocchi al castelmagno è la ricetta che ci racconta Maria Teresa Ascheri, donna del vino e ristoratrice dell’Osteria Murivecchi a Bra, in Piemonte Gnocchi al Castelmagno Ingredienti per 4 persone
Lacrima di morro d’Alba: vino delle Marche
Lacrima di morro d’Alba, vino delle Marche, ci viene raccontato dalla sommelier e donna del vino Serenella Randelli Serenella Randelli è una vera e propria Donna del Vino nell’accezione più
Lombardia: il taglio bordolese
Lombardia: un taglio di uve a bacca rossa, detto “bordolese”, è la grande caratteristica dei vini prodotti nel territorio della Bergamasca Un taglio di uve a bacca rossa, detto “bordolese”, è
