Aglianico è un vitigno storico, un vitigno importante, arrivato dall’antica Grecia e mai abbandonato, qui raccontato dalle produttrici Loredana Matrone dell’azienda agricola Cerella e Ilaria Petitto dell’Azienda Donnachiara. L’Aglianico è
Pallagrello, vitigno antico della Campania
Pallagrello è un vitigno antico della Campania, che ci viene raccontato attraverso l’esperienza delle due donne del vino e produttrici Manuela Piancastelli dell’azienda Terre del Principe e Lucia Ferrara dell’azienda
Il Piedirosso, antico vitigno della Campania
Il Piedirosso, antico vitigno della Campania, ci viene presentato dalla Donna del vino e produttrice Mara Portolano dell’azienda Mario Portolano. A pochi chilometri da Napoli e dal suo splendido Golfo,
La Falanghina, vitigno autoctono della Campania
La Falanghina raccontata da due produttrici e Donne del vino della Campania La Falanghina è un grande vitigno, dalle origini antiche, autoctono della regione Campania ed è il più diffuso
Gnocchetti di farina di grano arso dalla Campania
Gnocchetti di farina di grano arso con filetti di papaccelle napoletane, profumo di colatura di alici di cetara su fonduta di cremoso di bufala casertana, una ricetta della ristoratrice campana
Baccalà e cicerchie alla maruzzara, ricetta campana
Baccalà e cicerchie alla maruzzara, ricetta campana che ci svela la Donna del vino e ristoratrice Lorella Di Porzio del locale Umberto Ristorante e Pizzeria a Napoli Il baccalà è
Lacryma Christi, vino della Campania
Lacryma Christi, vino della Campania, ci viene presentato da Benigna Sorrentino, donna del vino e produttrice dell’azienda Sorrentino Vini La Campania è una regione ricca di bellezze naturali e paesaggi
Campania: le sommelier si raccontano (parte 2)
Campania: le sommelier e donne del vino si raccontano attraverso le loro esperienze di vita e di lavoro nel mondo del vino Elena Erman, il vino è cultura Elena Erman