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Calabria in tavola: lagane e ceci
Calabria in tavola e le sue tradizioni enogastronomiche sono il tema di questo post, in cui la ristoratrice Laura Barbieri ci dona una squisita ricetta tipica. La Calabria in tavola
Lo chef genovese Roberto Panizza e “il pesto che non esiste”
Abbiamo assaggiato il pesto capolavoro dello chef genovese Roberto Panizza alla cena di fine Vinitaly 2017: vi raccontiamo la filosofia che accompagna la cucina di questo artista ligure Il basilico