Seminario online gratuito dedicato all’enoturismo, organizzato da Wine Meridian martedì 8 febbraio alle ore 16
L’incontro sarà un’occasione per presentare la situazione dell’enoturismo in Italia oggi e fornire a tutti i partecipanti consigli pratici su come organizzare al meglio l’accoglienza in cantina, dalla visita all’organizzazione di eventi.
Il seminario sarà anche l’occasione per presentare il manuale “L’Enoturismo vincente”, realizzato da Lavinia Furlani e Fabio Piccoli, frutto di un’approfondita analisi dell’offerta italiana attraverso decine di visite in cantina, dall’Alto Adige alla Sicilia. Durante l’incontro si parlerà dei sette “comandamenti” dell’ospitalità ma sarà presentato anche l’elenco delle cose da fare o da non fare.
Ospiti d’onore della presentazione saranno il senatore Dario Stefano, che nel 2017 è stato promotore dell’inserimento della disciplina dell’enoturismo nella Legge di Bilancio: un traguardo storico per il settore, che ha conquistato dopo oltre 20 anni il suo primo quadro normativo e Donatella Cinelli Colombini, Presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ideatrice di “Cantine Aperte”.