ROME CONTEMPORANY ART

ROME CONTEMPORANY ART

Dal 27 al 30 maggio 2010 si svolgerà a Roma “ROME CONTEMPORANY ART”, un evento dove il cibo è uno strumento per creare situazioni, forme di socialità e convivialità.
Protagonista di questa edizione sarà l’Universo Femminile dell’alta cucina, con il tema IO NON BUTTO VIA NIENTE, un momento di confronto con grandi professioniste del settore sul tema dello “scarto mangiabile” sul “consumo totale” della pietanza,

mentre i vini in abbinamento sono stati offerti dalle Produttrici aderenti all’Associazione Nazionale Le Donne del Vino.

Le quattro Chef protagoniste:

ROSANNA MARZIALE del Ristorante LE COLONNE (CAMPANIA) a cui saranno abbinati i vini di delle Aziende: CANTINE GROTTA DEL SOLE – TORRE GAIA – TERREDORA

NADIA MORONI del Ristorante AIMO E NADIA (LOMBARDIA) a cui saranno abbinati i vini delle Aziende: TENUTA VILLA CRESPIA – SPIA D’ITALIA – CANTINE CONTE C. GIORGI DI VISTARINO – TENUTA GIARDINI ARIMEI –

AURORA MAZZUCCHELLI del Ristorante MARCONI (E. ROMAGNA) a cui saranno abbinati i vini delle Aziende: AZ. VIT. GAGGIOLI MARIA LETIZIA – CARPUTO VINI

CRISTINA BOWERMAN del Ristorante GLASS a cui saranno abbinati i vini delle Aziende: CANTINE GROTTA DEL SOLE – CARPUTO VINI

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