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Home » Campania

Campania

News/Wine&Food Campania: beneficenza per Casa dei Cristallini
9 Dicembre 2017in News/Wine&Food 0 Comments 0 Likes

Campania: beneficenza per Casa dei Cristallini

Campania: Le Donne del Vino e Casa dei Cristallini insieme per l’evento di beneficenza a Casa Tolentino Grande successo per l’evento ‘Natale in Casa Cristallini’ la manifestazione organizzata dalla Casa

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Fiano e Asprinio, vitigni autoctoni della Campania
9 Agosto 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Fiano e Asprinio, vitigni autoctoni della Campania

Fiano e Asprinio sono due vitigni a bacca bianca di antichissima origine divenuti autoctoni ed identificativi della Campania. Il Fiano, oltre ad essere molto diffuso in tutta la Campania, è

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Aglianico e le sue espressioni – parte seconda
8 Agosto 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Aglianico e le sue espressioni – parte seconda

Aglianico e le sue molteplici espressioni, che qui ci vengono raccontate dalle produttrici e donne del vino Laura Di Marzio e Milena Pepe Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG e Laura

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Aglianico e le sue espressioni – Parte prima
4 Agosto 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Aglianico e le sue espressioni – Parte prima

Aglianico è un vitigno storico, un vitigno importante, arrivato dall’antica Grecia e mai abbandonato, qui raccontato dalle produttrici Loredana Matrone dell’azienda agricola Cerella e Ilaria Petitto dell’Azienda Donnachiara. L’Aglianico è

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Pallagrello, vitigno antico della Campania
21 Luglio 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Pallagrello, vitigno antico della Campania

Pallagrello è un vitigno antico della Campania, che ci viene raccontato attraverso l’esperienza delle due donne del vino e produttrici Manuela Piancastelli dell’azienda Terre del Principe e Lucia Ferrara dell’azienda

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Vigneti di Piedirosso
18 Luglio 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Il Piedirosso, antico vitigno della Campania

Il Piedirosso, antico vitigno della Campania, ci viene presentato dalla Donna del vino e produttrice Mara Portolano dell’azienda Mario Portolano. A pochi chilometri da Napoli e dal suo splendido Golfo,

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Gnocchetti di farina di grano arso dalla Campania
9 Luglio 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Gnocchetti di farina di grano arso dalla Campania

Gnocchetti di farina di grano arso con filetti di papaccelle napoletane, profumo di colatura di alici di cetara su fonduta di cremoso di bufala casertana, una ricetta della ristoratrice campana

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Baccalà e cicerchie alla maruzzara, ricetta campana
30 Giugno 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Baccalà e cicerchie alla maruzzara, ricetta campana

Baccalà e cicerchie alla maruzzara, ricetta campana che ci svela la Donna del vino e ristoratrice Lorella Di Porzio del locale Umberto Ristorante e Pizzeria a Napoli Il baccalà è

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Lacryma Christi, vino della Campania
15 Giugno 2017in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Lacryma Christi, vino della Campania

Lacryma Christi, vino della Campania, ci viene presentato da Benigna Sorrentino, donna del vino e produttrice dell’azienda Sorrentino Vini La Campania è una regione ricca di bellezze naturali e paesaggi

by Elena Roppa
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donnedelvino

🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴
Ricetta numero 🔟: la produttrice Antonella Breschi Perdisa della Tenuta @palazzonadimaggiowinery abbina il suo “Ulziano” Romagna Sangiovese Superiore DOP ai Passatelli in brodo di Cappone.

 📍 Emilia Romagna 
 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
Due Donne del Vino italiane sono state insignite d Due Donne del Vino italiane sono state insignite del premio internazionale WOMEN IN WINE & SPIRITS AWARD: sono @elenaroppa, Donna del Vino del Friuli Venezia Giulia, che ha contributo allo sviluppo dell’enoturismo italiano anche durante l’anno del Covid con l’idea del progetto nazionale “Camper Friendly”, e la Donna del Vino @marilisa.allegrini Ceo del gruppo vitivinicolo @allegrini.winery nella categoria CSR, per i progetti di sostenibilità e di impatto sociale che persegue con il suo gruppo aziendale. 

Bravissime! 👏👏👏
@winwsa

#donnedelvino #wimeninwine #awards #winwsa #wine #womenpower
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴
Ricetta numero 9️⃣: la produttrice Teresa Gasbarro della cantina @giasira_vini propone in abbinamento il suo “Aurantium” Moscato Passito IGT Terre Siciliane alla Cassata Siciliana al forno, dolce tipico della tradizione regionale siciliana.

 📍 Sicilia 
🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴
Ricetta numero 8️⃣: Cinzia Mattioli del RISTORANTE DOC propone il vino Lumassina IGT delle colline Savonesi in versione frizzante in abbinamento agli Gnocchi di zucchine trombette con acciughe salate e basilico.

@cinziadocborgioverezzi

 📍 Liguria
 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴

Ricetta numero 7️⃣: Antonietta Mazzeo, giornalista, sommelier e delegata delle @donnedelvinoer , abbina il vino Alionza Emilia I.G.T. ai Tortellini alla Bolognese in Brodo di Carne, uno dei piatti più tipici e famosi dell'Emilia.

@antoniettamazzeo59 

 📍 Emilia Romagna 
 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana

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