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Cultura del Vino e del cibo Lombardia: il taglio bordolese
7 Marzo 2018in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Lombardia: il taglio bordolese

Lombardia: un taglio di uve a bacca rossa, detto “bordolese”, è la grande caratteristica dei vini prodotti nel territorio della Bergamasca Un taglio di uve a bacca rossa, detto “bordolese”, è

by Elena Roppa

donnedelvino
Al via dalla Sicilia al progetto D-Vino per far di Al via dalla Sicilia al progetto D-Vino per far diventare il vino materia di studio nelle scuole alberghiere e negli istituti che formano i futuri operatori turistici italiani Reposted from @donne_vino_sicilia Oggi si inaugura ufficialmente in Sicilia il “progetto D-Vino”, il progetto pilota delle @donnedelvino che porta la materia #vino nelle scuole. A Randazzo, all’Istituto Enrico Medi, il primo appuntamento tra le @donne_vino_sicilia e gli studenti per raccontare il progetto nel dettaglio, dalle vive voci della nostra delegata Roberta Urso, di produttrici e professioniste che lavorano alle pendici del vulcano, e delle sommelier e assaggiatrici di @ais_sicilia_official e @onav_siracusa. Prossima tappa a Erice, il prossimo 30 novembre, all’Ipseoa “I e V Florio”. Stay tuned! #donnedelvino #womeninwine #progettodvino #nonditecichenonsipuòfare
Stasera a tavola con le @donnedelvinosardegna 🍽 Stasera a tavola con le @donnedelvinosardegna 🍽🍷 repost @conventosangiuseppe “Tutto pronto per venerdì 26 novembre. Ci ritroviamo ❞𝗔 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼❞! Vi aspettiamo alle ore 20.30 in compagnia di Cristina Mamusa sommelier delle @cantinedolianova per parlare del legame tra il vino e una terra generosa, quella del Parteolla un tempo curatoria di Dolìa. Ritroveremo i sapori autentici della tradizione del territorio. Protagonisti della tavola ben 4 vini che saranno abbinati al delizioso menù pensato e curato da Luisa C. Bayre e lo chef Maurizio Iannone. E sarà l’esperienza di Rossella Pisano a guidarci tra le qualità, la storia e le curiosità di questi vini. 𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝟎𝟕𝟎 𝟓𝟎𝟑𝟑𝟒𝟑 Oppure 3423171915 anche via whatsapp. In collaborazione con @conventosangiuseppe @slowfoodcagliari @donnedelvino @cantinedolianova @ross_pisano @cristinamamusa @lestradedelgusto
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 9️⃣1️⃣: Ines Giovanett, @castelfederwinery, abbina Lagrein Burgum Novum Alto Adige Riserva DOC Castelfeder a Gulasch con Canederli 📍 Trentino Alto Adige | @donnedelvino.taa 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
Due servizi tv andranno in onda questa settimana r Due servizi tv andranno in onda questa settimana registrati al convegno sui cambiamenti climatici organizzato dall' Associazione Le donne del Vino del Friuli Venezia Giulia e ospitato nella cantina Fossa Mala a Fiume Veneto (Pordenone): ✅ 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐧𝐢, 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, alle 19,55 in streaming su Canale 13 (https://www.iltredici.it/rubrica/home/1) verrà trasmesso il servizio realizzato dalla giornalista Marianna Maiorino ✅𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟖 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 alle 20,30, andrà in onda su Canale Sky 832 e TV Sat il servizio realizzato da Tella Publiset Editore. #donnedelvino #womenofwine #cambiamentoclimatico #climatechange
Reposted from @donnedelvinocampania Un ringraziame Reposted from @donnedelvinocampania Un ringraziamento a tutti coloro che, con attiva partecipazione, sono intervenuti all’evento di presentazione del libro della giornalista Laura Donadoni @theitalianwinegirl : “CUSTODI DEL VINO, Storie di un'Italia che resiste e rinasce”, che si è tenuto lo scorso 16 Novembre al Grand Hotel Serapide. La nostra vice delegata, Fosca Tortorelli, ha moderato con maestria gli interventi dialogando con l’autrice e con due volti noti dell'enogastronomia campana: Luciano Pignataro e Gino Sorbillo, ospiti della serata. Il libro è un viaggio in tutte le regioni italiane in cui la giornalista ha incontrato e scoperto persone che, grazie al vino e attraverso il vino, hanno costruito e percorso un cammino di resistenza e di rinascita dei territori che abitano. Un ringraziamento speciale va, inoltre, alle socie produttrici per l’assaggio dei vini delle aziende menzionate nel libro e a “N’copp a’ terra” e “Ranieri Pasticcerie”, per le prelibatezze che hanno accompagnato la degustazione. ▶️ Tutte le foto della serata sul profilo Facebook de “Le Donne del Vino della Campania”

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