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Cultura del Vino e del cibo Lombardia: il taglio bordolese
7 Marzo 2018in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Lombardia: il taglio bordolese

Lombardia: un taglio di uve a bacca rossa, detto “bordolese”, è la grande caratteristica dei vini prodotti nel territorio della Bergamasca Un taglio di uve a bacca rossa, detto “bordolese”, è

by Elena Roppa

donnedelvino
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 9️⃣: la produttrice Teresa Gasbarro della cantina @giasira_vini propone in abbinamento il suo “Aurantium” Moscato Passito IGT Terre Siciliane alla Cassata Siciliana al forno, dolce tipico della tradizione regionale siciliana. 📍 Sicilia 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 8️⃣: Cinzia Mattioli del RISTORANTE DOC propone il vino Lumassina IGT delle colline Savonesi in versione frizzante in abbinamento agli Gnocchi di zucchine trombette con acciughe salate e basilico. @cinziadocborgioverezzi 📍 Liguria 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 7️⃣: Antonietta Mazzeo, giornalista, sommelier e delegata delle @donnedelvinoer , abbina il vino Alionza Emilia I.G.T. ai Tortellini alla Bolognese in Brodo di Carne, uno dei piatti più tipici e famosi dell'Emilia. @antoniettamazzeo59 📍 Emilia Romagna 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 6️⃣: la produttrice Milena Falcioni di Podere dell'Angelo abbina il suo “Aureum” Vino Passito alla Piada dei Morti, un dolce tipico della zona di Rimini. @millydelpoderedellangelo 📍 Emilia Romagna 🥄 Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ Link in Bio @donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 5️⃣ : la produttrice Caterina Cornacchia @baronecornacchia abbina il suo Casanova Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore al Timballo di Scrippelle. 📍 Abruzzo 🥄Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ LINK IN BIO 👉@donnedelvino Ph credits 📸 ©DonatellaMancini #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana

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