Cultura del cibo e del vino, la rubrica delle Donne del Vino con ricette, vini e cultura locale Un grazie di cuore da parte di tutte le Donne del Vino
Cjarsons, ricetta tipica del Friuli
Cjarsons da l’Ostarie, un piatto tipico friulano rivisitato raccontato da Ilenia Vidoni dell’Osteria di Ramandolo Cjarsons da l’Ostarie Ingredienti: Per la pasta: 700 gr. patate farinose, 400 gr. ortiche, 100
Calabria in tavola: lagane e ceci
Calabria in tavola e le sue tradizioni enogastronomiche sono il tema di questo post, in cui la ristoratrice Laura Barbieri ci dona una squisita ricetta tipica. La Calabria in tavola
