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News/Wine&Food Sostenibilità del vino
12 Dicembre 2016in News/Wine&Food 0 Comments 0 Likes

Sostenibilità del vino: il punto di vista del consumatore

Sostenibilità del vino è un tema caldo di cui oggi si discute ampiamente in Italia e nel mondo, non solo in funzione dell’ambiente, ma anche in prospettiva aziendale per implementare

by Elena Roppa

donnedelvino
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 5️⃣ : la produttrice Caterina Cornacchia @baronecornacchia abbina il suo Casanova Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore al Timballo di Scrippelle. 📍 Abruzzo 🥄Consultate il ricettario delle Donne del Vino ▶ LINK IN BIO 👉@donnedelvino Ph credits 📸 ©DonatellaMancini #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 4️⃣: la sommelier @alessandrapocaterra propone lo Sciacchetrà passito delle Cinque Terre abbinato al Pandôçe Zenéize (Pandolce genovese) 📍Liguria 🥄La ricetta qui ▶ LINK IN BIO 👉@donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴 Ricetta numero 3️⃣ : la sommelier @enrica.nicolini abbina il Lambrusco Salamino ai Tortelloni alle bietole. 📍Emilia Romagna 🥄La ricetta qui ▶ LINK IN BIO 👉@donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 🍴 2️⃣ Oggi vi proponiamo la ricetta di 𝐉𝐨𝐬𝐞́ 𝐑𝐚𝐥𝐥𝐨 con il 𝐁𝐞𝐧 𝐑𝐲𝐞́ 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐃𝐨𝐜 abbinato con la 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐚. 📍@donnafugatawine Marsala, Sicilia 🥄La ricetta qui 👉 LINK IN BIO 👉@donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🥄𝟗𝟎𝟎 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐩 🥄𝟗𝟎𝟎 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝟗𝟎𝟎 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐢 𝐯𝐢𝐭𝐢𝐠𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐞𝐬𝐬𝐚 𝐳𝐨𝐧𝐚. 👉 Nasce così il primo ricettario al mondo che parte dal vino per arrivare al cibo e insegna a preparare la cucina tipica più adatta a gustare i vini della stessa regione. 🍷Iniziamo oggi la pubblicazione delle ricette con quella toscana della presidente @donatellacinellicolombini che abbina il Brunello di Montalcino Casato Prime Donne 2015 alla Scottiglia di cinghiale nel guscio di pane. Link in bio 👉@donnedelvino #ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana

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