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Home » Cultura del Vino e del cibo

Cultura del Vino e del cibo

Cultura del Vino e del cibo Corvina raccontata dalla sommelier Corinna Gianesini
5 Gennaio 2021in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Corvina raccontata dalla sommelier Corinna Gianesini

Corvina, uva autoctona veronese, ci viene raccontata oggi da Corinna Gianesini, Sommelier e comunicatrice del vino, responsabile della guida Slow Wine per il Veneto   Chi è Corinna Gianesini? Il

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Recioto della Valpolicella, raccontato da Albina Durante
18 Dicembre 2020in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Recioto della Valpolicella, raccontato da Albina Durante

Recioto della Valpolicella, raccontato da Albina Durante Recioto della Valpolicella: Albina Durante, Sommelier Fisar e 2°Level Wset, ci racconta la sua passione per questo vino del Veneto Mi chiamo Albina

by Advepa
Cultura del Vino e del cibo Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta
27 Ottobre 2020in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta

Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta raccontato da Antonella Zilio   Antonella Zilio è una giornalista valdostana, Donna del Vino, con un piccolo ‘vezzo’:

by Advepa
Cultura del Vino e del cibo Risotto al Larin, ricetta del Veneto
10 Ottobre 2020in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Risotto al Larin, ricetta del Veneto

Risotto al Larin, ricetta del Veneto   Per la rubrica “A Tavola con le Donne del Vino”, vi presentiamo la ricetta del risotto al Larin   Ricetta a cura del

by Advepa
Cultura del Vino e del cibo Umbria, coniglio stufato con patate
17 Luglio 2020in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Umbria, coniglio stufato con patate

Umbria, la Donna del Vino e ristoratrice Erika Romagnoli ci spiega la ricetta tipica dello stufato di coniglio alle erbette aromatiche con patate novelle   Ingredienti per 4 persone:coniglio gr

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Toscana, ricetta con chianina e tartufo
24 Aprile 2020in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Toscana, ricetta con chianina e tartufo

Toscana, una ricetta regionale che ci giunge dall’Enoteca Giulia Ristorante di Forte dei Marmi (Lu ) (tel. 0582/80334), grazie alla nostra Cinzia Mattioli che cura la rubrica dedicata alle cucine

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Cinghiale alla Volterrana, ricetta toscana
24 Dicembre 2019in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Cinghiale alla Volterrana, ricetta toscana

La Donna del Vino Claudia Del Duca si racconta e ci racconta un ricetta toscana speciale, il cinghiale alla Volterrana   CINGHIALE ALLA VOLTERRANAIngredienti per 4 pax:1000 gr. di polpa

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Sangioveto, il vitigno toscano raccontato da Laura Bucci
20 Novembre 2019in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Sangioveto, il vitigno toscano raccontato da Laura Bucci

La sommelier Laura Bucci ci racconta il Sangioveto in questa intervista che tratta del suo lavoro e delle sue passioni   Laura Bucci e il SangiovetoNata a Siena da due

by Elena Roppa
Cultura del Vino e del cibo Toscana, la grappa di Priscilla Occhipinti
16 Novembre 2019in Cultura del Vino e del cibo 0 Comments 0 Likes

Toscana, la grappa di Priscilla Occhipinti

Toscana, non solo vino per le Donne del Vino ma anche grappa con Priscilla Occhipinti Nel centro della Toscana, nel piccolo comune di Paganico in provincia di Grosseto, nel 1973

by Elena Roppa
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🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴

Ricetta numero 4️⃣: la sommelier @alessandrapocaterra propone lo Sciacchetrà passito delle Cinque Terre abbinato al Pandôçe Zenéize (Pandolce genovese)

 📍Liguria
 🥄La ricetta qui ▶ LINK IN BIO 👉@donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨🍴

Ricetta numero 3️⃣ : la sommelier @enrica.nicolini abbina il Lambrusco Salamino ai Tortelloni alle bietole.

 📍Emilia Romagna
 🥄La ricetta qui ▶ LINK IN BIO 👉@donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞 🍴𝐋𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 🍴

2️⃣ Oggi vi proponiamo la ricetta di 𝐉𝐨𝐬𝐞́ 𝐑𝐚𝐥𝐥𝐨 con il 𝐁𝐞𝐧 𝐑𝐲𝐞́ 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐃𝐨𝐜 abbinato con la 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐚.

📍@donnafugatawine Marsala, Sicilia
 🥄La ricetta qui 👉 LINK IN BIO 👉@donnedelvino

#ricettedelvino #ricette #donnedelvino #cucinaitaliana
🥄𝟗𝟎𝟎 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐩 🥄𝟗𝟎𝟎 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝟗𝟎𝟎 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐞 𝐝𝐢 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐢 𝐯𝐢𝐭𝐢𝐠𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐞𝐬𝐬𝐚 𝐳𝐨𝐧𝐚. 

👉 Nasce così il primo ricettario al mondo che parte dal vino per arrivare al cibo e insegna a preparare la cucina tipica più adatta a gustare i vini della stessa regione.

🍷Iniziamo oggi la pubblicazione delle ricette con quella toscana della presidente @donatellacinellicolombini che
abbina il Brunello di Montalcino Casato Prime Donne 2015 alla Scottiglia di cinghiale nel guscio di pane.

Link in bio 👉@donnedelvino

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𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐮𝐧𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐫𝐢𝐥𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐞𝐧𝐨𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐛𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭 𝐂𝐨𝐯𝐢𝐝.

A un anno di distanza dalla Convention Mondiale di SIMEI a Milano (foto), undici Associazioni al femminile si sono incontrate on line per fare il punto della situazione su pandemia e settore vitivinicolo. «Pensiamo a una rete internazionale capace di creare nuovi scenari per il 2021» ha detto la presidente Donatella Cinelli Colombini. Leggete il resoconto dell'incontro sul nostro blog 👉 LINK IN BIO 👉@donnedelvino 

#donnedelvino #womenofwine #internationalmeeting #sempreunite

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