Cultura del cibo e del vino, la rubrica delle Donne del Vino con ricette, vini e cultura locale Un grazie di cuore da parte di tutte le Donne del Vino
Corvina raccontata dalla sommelier Corinna Gianesini
Corvina, uva autoctona veronese, ci viene raccontata oggi da Corinna Gianesini, Sommelier e comunicatrice del vino, responsabile della guida Slow Wine per il Veneto Chi è Corinna Gianesini? Il
Recioto della Valpolicella, raccontato da Albina Durante
Recioto della Valpolicella, raccontato da Albina Durante Recioto della Valpolicella: Albina Durante, Sommelier Fisar e 2°Level Wset, ci racconta la sua passione per questo vino del Veneto Mi chiamo Albina
Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta
Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta Fumin, vitigno autoctono della Valle d’Aosta raccontato da Antonella Zilio Antonella Zilio è una giornalista valdostana, Donna del Vino, con un piccolo ‘vezzo’:
Risotto al Larin, ricetta del Veneto
Risotto al Larin, ricetta del Veneto Per la rubrica “A Tavola con le Donne del Vino”, vi presentiamo la ricetta del risotto al Larin Ricetta a cura del
Umbria, coniglio stufato con patate
Umbria, la Donna del Vino e ristoratrice Erika Romagnoli ci spiega la ricetta tipica dello stufato di coniglio alle erbette aromatiche con patate novelle Ingredienti per 4 persone:coniglio gr
Toscana, ricetta con chianina e tartufo
Toscana, una ricetta regionale che ci giunge dall’Enoteca Giulia Ristorante di Forte dei Marmi (Lu ) (tel. 0582/80334), grazie alla nostra Cinzia Mattioli che cura la rubrica dedicata alle cucine
Cinghiale alla Volterrana, ricetta toscana
La Donna del Vino Claudia Del Duca si racconta e ci racconta un ricetta toscana speciale, il cinghiale alla Volterrana CINGHIALE ALLA VOLTERRANAIngredienti per 4 pax:1000 gr. di polpa
Sangioveto, il vitigno toscano raccontato da Laura Bucci
La sommelier Laura Bucci ci racconta il Sangioveto in questa intervista che tratta del suo lavoro e delle sue passioni Laura Bucci e il SangiovetoNata a Siena da due
