Campania Cristina Varchetta – Cantine Astroni Abbina Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso DOP Cantine Astroni a Spaghetti con Polpo alla Luciana Abbinamento: Uvaggio Piedirosso 100%. ll piatto ha due sapori
Prosit Valle D’Itria bianco frizzante Cardone abbinato alle Pettole
PUGLIA Marianna Cardone – Cardone Vini Abbina Prosit Valle D’Itria IGP bianco frizzante 2019 Cardone alle Pettole La ricetta è stata realizzata in collaborazione con Margherita Curri – chef –
La Maliosa Saturnia Rosso Toscana abbinato all’Acquacotta alla maremmana
TOSCANA Antonella Manuli – Fattoria La Maliosa Abbina La Maliosa Saturnia Rosso Toscana IGT 2019 all’ Acquacotta alla maremmana Abbinamento: Uvaggio, Ciliegiolo, Sangiovese, Cannonau grigio. L’abbinamento del nostro La Maliosa
Lugana Riserva DOC abbinato al Risotto alla milanese
LOMBARDIA Anna Pesenti – ufficio stampa e comunicazione Abbina Lugana Riserva DOC al Risotto alla milanese Abbinamento: Il Risotto alla milanese si sposa perfettamente con un Lugana riserva DOC, un
Naturalmente bio perricone Caruso e Minini alle brusiate al pesto trapanese
SICILIA Giovanna Caruso – Caruso e Minini Abbina Naturalmente Bio Perricone IGT Caruso e Minini alle Brusiate al pesto trapanese Abbinamento: 100% Perricone . Naturalmente Bio Perricone IGT è un
Rosé Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Cantina della Volta abbinato al Risotto Rosé d’autunno
EMILIA ROMAGNA ANGELA SINI – CANTINA DELLA VOLTA abbina Rosé Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Cantina della Volta al Risotto Rosé d’autunno cantinadellavolta.com Abbinamento: 100% Lambrusco di Sorbara.
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese abbinato a metodo di produzione Focaccia di Recco col formaggio IGP
LIGURIA DANIELA BERNINI – ATTIVITÀ DIVERSE – PR E COMUNICAZIONE abbina Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese a metodo di produzione Focaccia di Recco col formaggio IGP abbinamento: Val Polcevera DOC
Vin Santo di Vigoleno DOC abbinato al Certosino (o Pan Speziale) bolognese
EMILIA ROMAGNA LEILA SALIMBENI – GIORNALISTA Abbina Vin Santo di Vigoleno DOC al Certosino (o Pan Speziale) bolognese Abbinamento: Un vino antico, dalla genesi misteriosa, la cui arte è tramandata
Riviera Ligure di Ponente Pigato abbinato ai Pansoti in salsa di noci
LIGURIA OLGA SOFIA SCHIAFFINO – SOMMELIER, BLOGGER Abbina : Riviera Ligure di Ponente Pigato ai Pansoti in salsa di noci Abbinamento : Vitigno: Pigato minimo 95% ( da disciplinare DOC).