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Home Β» Le Ricette del Vino Β» Pagina 9

Le Ricette del Vino

Le Ricette del Vino Spumante Terrebianche Extra Brut abbinato a Il Borlengo di Guiglia
25 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Spumante Terrebianche Extra Brut abbinato a Il Borlengo di Guiglia

Emilia Romagna Giorgia Mattioli – Cantina TerraQuilia Il metodo ancestrale Abbina Spumante Terrebianche Extra Brut 2017 a Il Borlengo di Guiglia Motivi dell’abbinamento: Grechetto Gentile (Pignoletto) 80%, Trebbiano 20%. Il

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Friulano Case Sugan San Simone abbinato al Risotto con il grisol
22 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Friulano Case Sugan San Simone abbinato al Risotto con il grisol

Friuli Venezia Giulia Anna Brisotto – Azienda San Simone di Brisotto Abbina Friulano Case Sugan Friuli Doc Grave San Simone al Risotto con il grisol (erba spontanea) Motivi dell’abbinamento: Primo

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Nuragus di Cagliari Doc Audarya abbinato a Spaghetti arselle e bottarga
18 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Nuragus di Cagliari Doc Audarya abbinato a Spaghetti arselle e bottarga

Sardegna Beatrice Ragazzo – Nicoletta Pala – Audarya Abbinano Nuragus di Cagliari Doc Audarya a Spaghetti arselle e bottarga Motivi dell’abbinamento: 100% Nuragus. Il Nuragus Γ¨ un’importante vitigno sardo a

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino IGT Liguria Levante bianco abbinato a Muscoli ripieni alla spezzina
15 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

IGT Liguria Levante bianco abbinato a Muscoli ripieni alla spezzina

Liguria Sabrina Botti – sommelier Abbina: IGT Liguria Levante bianco zona dei Colli di Luni – Uvaggio a Muscoli ripieni alla spezzina Motivi dell’abbinamento: in questo vino l’austeritΓ  tipica del

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Malvasia Puntinata del Lazio abbinata ai saltimbocca di pescatrice
11 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Malvasia Puntinata del Lazio abbinata ai saltimbocca di pescatrice

Lazio Floriana Risuglia – studio legale Risuglia Abbina : Malvasia Puntinata del Lazio ai Saltimbocca di pescatrice alla romana Motivi dell’abbinamento: storico vitigno laziale; il nome si deve alla presenza

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Teroldego di Rotaliano DOC β€œMarco Donati” abbinato al Risotto al Teroldego
8 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 1 Likes

Teroldego di Rotaliano DOC β€œMarco Donati” abbinato al Risotto al Teroldego

Trentino Elisabetta Donati – Azienda Agricola Donati Marco Abbina: Teroldego di Rotaliano DOC β€œMarco Donati” al Risotto al Teroldego Motivi dell’abbinamento: consigliamo l’abbinamento del Risotto al teroldego con il vino

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Fiano di Avellino DOCG 2018 Terredora di Paolo abbinato alla minestra maritata
4 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Fiano di Avellino DOCG 2018 Terredora di Paolo abbinato alla minestra maritata

Campania Daniela Mastroberardino – Terredora di Paolo Abbina: Ex Cinere Resurgo Fiano di Avellino DOCG 2018 Terredora di Paolo alla Minestra maritata Motivi dell’abbinamento: 100% Fiano. Tra gli abbinamenti classici

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Piave Malanotte DOCG Cecchetto Giorgio abbinato a Radici e fasioi
1 Giugno 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Piave Malanotte DOCG Cecchetto Giorgio abbinato a Radici e fasioi

Veneto Cristina Garetto – Azienda Agricola Cecchetto Giorgio Abbina β€œGelsaia” Piave Malanotte DOCG Cecchetto Giorgio a Radici e fasioi (radicchi e fagioli) Motivi dell’abbinamento: Raboso del Piave 100%. Il Raboso

by Elena Roppa
Le Ricette del Vino Ribolla Gialla brut nature Forchir abbinato ai cestini di frico croccante
28 Maggio 2021in Le Ricette del Vino 0 Comments 0 Likes

Ribolla Gialla brut nature Forchir abbinato ai cestini di frico croccante

Friuli Venezia Giulia Giulia Bianchini – Forchir Viticoltori in Friuli Abbina Ribolla Gialla Brut Nature Forchir ai Cestini di frico croccante di Montasio, polenta e San Daniele   Motivi dell’abbinamento:

by Elena Roppa
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Loredana Rivetti, @mariorivettiwinery , Alba (CN)
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Chiara Comparozzi, @legami_chiara_comparozzi , Assisi (PG)
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Silvia Mandini con Giorgia Mattioli, @mossi_1558 , Ziano Piacentino (PC) e @terraquilialacantina , Guiglia (MO)
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Carla Trimani, @colacicchianagni , Anagni (FR)
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Lia Falconieri, @cieckwinery , San Giorgio Canavese (TO)
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