Emilia Romagna Milena Ferrari – Palatipico Modena – Piacere Modena Abbina il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc secco a Il mio riso al Lambrusco, una storia modenese Motivi dell’abbinamento: il
Fiano di Avellino abbinato a Pasta, fagioli e cozze
Campania Alessandra Calabrese – sommelier Abbina Fiano di Avellino a Pasta, fagioli e cozze Motivi dell’abbinamento: il Fiano di Avellino con il suo bouquet ricco ed intenso di frutta appena
Friulano Colli Orientali Cantarutti abbinato al Risotto al Germano Reale
Friuli Venezia Giulia Antonella Cantarutti – Cantarutti Alfieri Abbina Friulano Friuli Colli Orientali Doc al Risotto al Germano Reale Motivi dell’abbinamento: 100% Friulano. Il Friulano Friuli Colli Orientali DOC è
Turismo del vino in Italia, il nuovo manuale per l’enoturismo
Turismo del vino in Italia, il primo manuale dopo la emanazione della normativa nazionale, scritto a quattro mani dal senatore Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini È il primo manuale
Rossese di Dolceacqua Doc abbinato al Coniglio nostrano
Liguria Lorena Germano – Ristoratrice/Sommelier Ristorante Quintilio Abbina il Rossese di Dolceacqua Doc al Coniglio nostrano alla Maria Luigia Motivi dell’abbinamento: il disciplinare DOC del Rossese di Dolceacqua è il
Cerasuolo di Vittoria Valle dell’Acate abbinato al Tonno con cipolla in agrodolce
Sicilia Gaetana Jacono – Valle dell’Acate Abbina Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Valle dell’Acate al Tonno alla riduzione di Cerasuolo con cipolla giarratana in agrodolce Motivi dell’abbinamento: 60% Nero d’Avola
La Monella Barbera del Monferrato Frizzante abbinato alla Giardiniera Piemontese
Piemonte Raffaella Bologna – Braida Abbina La Monella Barbera del Monferrato Frizzante DOC Braida alla Giardiniera Piemontese Motivi dell’abbinamento: La Monella Barbera del Monferrato vivace, 100% Barbera è un vino
Pasqua, gli auguri della presidente Donatella Cinelli Colombini
Buona Pasqua, auguro a tutte voi, mie bravissime Donne del Vino, di ricevere una forza in più dalla Resurrezione. Sono convinta che questa forza arrivi a tutte, anche a quelle
