Il convegno delle Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia “Cambiamenti climatici e ripercussioni in vigna e cantina” si è svolto il 12 Novembre 2021 a Fossa Mala, Fiume Veneto
Nerello Calabrese Rosso di Calabria abbinato a capra della zitata
Calabria Vittoria Dorato – enotecaria Bottiglieria 2010 Pellarese Abbina Nerello Calabrese Rosso di Calabria IGP a Capra della zitata Motivi dell’abbinamento: Il Nerello si abbina perfettamente con la “Capra della
Aglianico del Vulture abbinato ai fusilli alla vecchia Maratea
Basilicata Mariastella Gambardella – sommelier, Ristorante Taverna Romita Abbina: Aglianico del Vulture Superiore DOCG ai Fusilli alla vecchia Maratea Motivi dell’abbinamento: L’aglianico del Vulture Superiore Docg, risulta essere il miglior
Fiano di Avellino abbinato a pasta e fagioli con le cozze
Campania Alessandra Calabrese, sommelier abbina il Fiano di Avellino a Pasta e fagioli con le cozze Motivi dell’abbinamento: Fiano di Avellino 100%. Il Fiano di Avellino con il suo bouquet
Lambrusco Grasparossa abbinato all’arrosto di maiale con funghi
Francesca Marastoni – Export manager Abbina: Lambrusco Grasparossa Doc Colli di Scandiano e Canossa all’ Arrosto di lonza di maiale con funghi dell’appennino reggiano Motivi dell’abbinamento: Lambrusco Grasparossa Doc Colli
Cambiamenti climatici e ripercussioni in vigna e cantina, convegno delle Donne del Vino FVG
Cambiamenti climatici e ripercussioni in vigna e cantina è il titolo del convegno che avrà luogo il 12 Novembre 2021 alle 17, organizzato dall’Associazione Nazionale Donne del Vino delegazione del
Schiava gentile Vigneti delle Dolomiti abbinata ai gnocchi di polenta
Trentino Alto Adige Franca Merz – Ristorante Locanda 2 Camini Abbina: Schiava gentile in purezza Vigneti delle Dolomiti IGT ai gnocchi di polenta con lucanica e porcini Motivi dell’abbinamento: Piatto